FISHING　KIN'G　店長日記

本日は山口県よりご来店いただきました、三○さま、ご来店有難う御座いました！

お帰りは充分お気をつけてお帰り下さい！

今年は一度落とし込みで行ってみたいと思います！

さて、自分も初めて見た魚ですが、皆さんもご存知でしたでしょうか？

この魚！



クサカリツボダイです。

今日、キンメの漁師から頂きました！

これが、かなり美味しい～らしい！

酢飯との相性抜群だとか！

頭の部分なんて、ちょっと他の魚とは違いますよね～



かなり硬いんです。

なんでも、この魚は水深３００～４００ｍ辺りに住んでいるらしいんですが、水圧で目が飛び出ることも無く
船に上げてからでもバタバタ暴れているようです。